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常吃些什么对眼睛有好处?

在曰常饮食中,具有改善视力作用的食物有:

 1. 富含维生素A的食物,维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足,会造成夜盲症、出现干眼病。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜。

 2. 富含维生素C的食品,维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素C的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

 3. 钙,钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼。若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁--巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物,主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。

 4. 铬,缺铬易发生近视,铬能激活胰岛素,使胰岛发挥最大生物效应,如人体铬含量不足,就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍,血浆渗透压增高,致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。

 5. 锌,锌缺乏可导致视力障碍。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌,在眼内参与维生素A的代谓与运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。 

6. 珍珠,珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸,可抑制白内障的形成。

 7. 海带,海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。

8.可选用的保健食品有:枸杞类制品等,蛋白质,肽类,某些氨基酸(如牛磺酸,核酸等), 含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。